Ziek, totaal uitgeput en opgeblazen.

Zo voelde ik me jaren na het eten van een broodmaaltijd. 

Ik ging op onderzoek en ontdekte dat gluten voor mij niet goed is.

Tot grote ontsteltenis zag ik dat de meeste glutenvrije vervangproducten vol hoogbewerkte ingrediënten zitten. 

De toegevoegde suikers en vezelarme meelsoorten deden mijn bloedsuiker gigantisch pieken. 

Resultaat: gewichtstoename en nooit voldaan.

In mijn praktijk als orthomoleculair therapeute ben ik ook al 10 jaar getuige van de vele  worstelingen van andere vrouwen met hun gewicht of spijsverteringsproblemen.

Een te kort aan vezelrijke en kleurrijke voeding en te veel hoogbewerkte snelle koolhydraten zorgt voor een cascade aan klachten. 

Na veel experimenteren en finetunen, ontwikkelde ik super makkelijke bakmixen, die je heel de dag door energie geven en lief zijn voor je buik.