De waarheid over glutenvrij brood: waarom het niet altijd gezond is (en hoe jij beter kiest)

Glutenvrij betekent niet automatisch gezond

Steeds meer mensen kiezen voor een glutenvrij dieet, of dat nu is vanwege coeliakie, een gevoeligheid voor gluten, of simpelweg om zich beter te voelen. Maar wie denkt dat glutenvrij brood altijd een gezondere keuze is, komt vaak bedrogen uit. Veel glutenvrije broden uit de supermarkt zitten vol met bewerkte zetmelen, suikers en ongezonde vetten. Ze bevatten vaak weinig vezels en eiwitten, waardoor ze niet bijdragen aan een stabiele bloedsuikerspiegel of een gezonde darmflora.

Waarom is vezel zo belangrijk?

Een groot probleem met de meeste glutenvrije broden is het gebrek aan vezels. Vezels spelen een cruciale rol in je spijsvertering en darmgezondheid. Ze voeden de goede bacteriën in je darmen en helpen je bloedsuikerspiegel stabiel te houden. Zonder voldoende vezels kunnen glutenvrije broden net zo’n impact hebben op je lichaam als wit brood: snelle koolhydraten die een bloedsuikerpiek veroorzaken, gevolgd door een energiedip.

Wat maakt een gezond glutenvrij brood?

Een écht gezond glutenvrij brood is:
✔ Rijk aan vezels en eiwitten
✔ Vrij van bewerkte zetmelen en suikers
✔ Gemaakt van pure, natuurlijke ingrediënten
✔ Goed voor je darmgezondheid

Bij B-Ready hebben we onze bakmixen zo samengesteld dat ze niet alleen glutenvrij zijn, maar ook bijdragen aan een gezonde darmflora en stabiele energie.

Onze mixen bevatten geen overbodige toevoegingen, wel superfoods, prebiotische vezels die je lichaam ondersteunen.

Want glutenvrij eten zou niet alleen een compromis moeten zijn – het kan juist een stap vooruit zijn in je gezondheid!

👉 Ontdek hier hoe onze bakmixen je gezondheid ondersteunen: B-Ready producten